DA ANNI DESIDERAVO TRASCRIVERE LE RICETTE DEI DOLCI DI NONNA MARIA ANNOTATE DA LEI IN UN QUADERNETTO CON LE PAGINE NUMERATE E CORREDATO DI INDICE UN LIBRO VERO E PROPRIO. AVEVO IN MENTE UN LAVORO A QUATTRO MANI CON MIA SORELLA CHIARA; NONOSTANTE DA QUARANT'ANNI VIVIAMO IN ISOLE DIVERSE OGNI ESTATE CI RITROVIAMO A MOSE - LA NOSTRA CAMPAGNA - E CUCINIAMO ANCORA COME CI HANNO INSEGNATO MAMMA E ZIA TERESA. [...] L'IDEA ERA QUELLA DI FAR RIVIVERE LA CULTURA DELLA TAVOLA DI CASA NOSTRA ATTRAVERSO LE SUE RICETTE FOTOGRAFIE D'EPOCA E ALCUNE PAGINE NARRATIVE PER LE QUALI AVREI ATTINTO AI NOSTRI RICORDI E AI RACCONTI DI MAMMA. LE RICETTE QUI RACCOLTE SONO QUELLE DEGLI ANNI E DELLE VILLEGGIATURE DELLE DUE SORELLE. E DALLE PAGINE DEL RICETTARIO FAMILIARE LIMATE DALL'USO E DAGLI ANEDDOTI RIAFFIORA TUTTO UN MONDO PERDUTO DI PERSONAGGI DI ATMOSFERE E DI SENSAZIONI I MOLTI FANTASMI BENEVOLI CHE AFFOLLAVANO I GIORNI ASSOLATI DI DUE BAMBINE IN UNA GRANDE CASA PADRONALE DI META' NOVECENTO. TRA I SAPORI E PROFUMI DELLE RICETTE DI CASA AGNELLO CI SONO QUELLI MAI NOSTALGICI MA SEMPRE INTENSI E FRAGRANTI DEL TEMPO TRASCORSO A CUI IL TALENTO DELLA SCRITTRICE DONA IL GUSTO DELL'ETERNO PRESENTE DELLA VITA.